Economic efficiency of wheat and maize production in Kafr El-Sheikh Governorate

Salem, Fathia Radwan; Eladawy, Roshdy Shawky; Elewa, Shimaa Masoud; Elsharkawy, Samah Mohamed

doi:10.21608/jsas.2025.378909.1517

Economic efficiency of wheat and maize production in Kafr El-Sheikh Governorate

Document Type : Original Article

Authors

¹ Agricultural Economic

² کلية الزراعة جامعة کفر الشيخ

10.21608/jsas.2025.378909.1517

Abstract

تعد مصر من الدول المستوردة لأهم المحاصيل الاستراتيجية وهما القمح والاذرة الشامية حيث بلغت قيمة واردات القمح عام 2023 حوالي 62,98 مليون دولار وبلغت قيمة الواردات من الاذرة الشامية حوالي 2,57 مليون دولار عام 2023 يستهدف البحث بصفة اساسية تحسين الاستدامة والربحية في انتاج محصولى القمح والذرة الشامية، بما يعود بالنفع على الاقتصاد الزراعي المصري بصفة عامه وعلى مستوى المزارعين بصفة خاصة ، واعتمد البحث على البيانات الاولية لعينة بحثية لمزارعى محصولى القمح والذره الشامية بمحافظة كفر الشيخ بواقع 181 استمارة لمزارعى محصول القمح بالمحافظة و140 استمارة لمزارعى محصول الذره الشامية بالمحافظة حيث شملت العينه جميع مراكز محافظة كفر الشيخ، واشارت نتائج دراسة الكفاءة الاقتصادية للموارد المستخدمة في إنتاج محصول القمح أن النسبة الاقتصادية بين قيمه الناتج الحدي وسعر وحده المورد لكل من العمل الالى، وحدات السماد الازوتى، وكمية التقاوى موجبه واكبر من الواحد الصحيح حيث بلغت نحو 1,50، 4,99، 2,99 لكل منها على الترتيب, في حين تبين أن الكفاءة الاقتصادية لكل من العمل البشرى، السماد الفوسفاتى جاءت سالبة مما يشير إلى إستخدام هذة الموارد بصورة غير اقتصادية. كما تبين من الكفاءة الاقتصادية للموارد المستخدمة في إنتاج محصول الذره الشامية أن النسبة الاقتصادية بين قيمه الناتج الحدي وسعر وحده المورد لكل من العمل البشرى، وكمية التقاوى موجبه واكبر من الواحد الصحيح حيث بلغت نحو 4,35، 7,36 لكل منها على الترتيب, في حين تبين أن الكفاءة الاقتصادية لكل من العمل الالى، السماد الازوتى موجبة واقل من الواحد الصحيح فى حين جاءت سالبة للسماد الفوسفاتى مما يشير إلى الاسراف فى إستخدام هذة الموارد بصورة غير اقتصادية.

Keywords