An Economic Study of Recycling rice straw in Kafr El- Sheikh Governorate

Eldanasoury, Fawzy M.; Eladawy, Roshdy Shawky; Alfahal, Eman R.; Abd Elkhalek, Doaa M.

doi:10.21608/jsas.2024.305334.1470

An Economic Study of Recycling rice straw in Kafr El- Sheikh Governorate

Document Type : Original Research Paper

Authors

¹ Agricultural Economic Department, Faculty of Agriculture, Kafr El Sheikh University

² Department of Agricultural Economics, Agricultural Economic Research Institute, Agricultural Research center , Egypt

10.21608/jsas.2024.305334.1470

Abstract

تمثلت مشكلة البحث في عدم اتباع الطرق المثلي للاستفادة من النواتج الثانوية ( المخلفات ) لمحصول الأرز حيث أنه بالرغم من تزايد الانتاجية الفدانية منه سنويا إلا أنه يتم إهدار نواتجه والتخلص منها بطرق غير آمنة سواء بالحرق أو الالقاء في الترع أو المصارف وغيرها مما يؤثر علي البيئة وصحة الانسان ، لذا دعت الضرورة لدراسة طرق الاستفادة من هذه النواتج باستخدامها في تغذية الحيوانات المزرعية كأعلاف غير تقليدية تعمل علي تقليل حجم الفجوة العلفية وسد العجز في الأعلاف الخشنة وإنتاج الأسمدة العضوية وغير ذلك من منتجات ذات قيمة اقتصادية ، اعتمد البحث بصفة أساسية علي الأسلوب التحليلي الوصفي و الكمي مع استخدام الطرق الرياضية والإحصائية لتوصيف مشكلة الدراسة وتحديد بعض الاتجاهات والمتغيرات الاقتصادية الهامة ذات الصلة بموضوع الدراسة وذلك من خلال معادلات الاتجاه العام في الصورة الخطية وغير الخطية واختيار أفضلها ، كما تم استخدام بعض المقاييس الإحصائية كالمتوسطات والأهمية النسبية والنسب المئوية وأساليب الإنحدار البسيط والمتعدد وأيضا بعض المؤشرات الاقتصادية مثل متوسط الايرادات ومتوسط التكاليف وصافي العائد وأربحيه الجنيه ، أن إنتاج قش الأرز بالمحافظة خلال الفترة (2000-2022) تذبذب بين الارتفاع و الانخفاض حيث تراوح بين حد أدني بلغ 381 الف طن عام 2017، وحد أقصي بلغ 645 الف طن عام 2008 ، وبلغ المتوسط العام لإنتاج قش الأرز بالمحافظة حوالي 542,16 الف طن بنسبة 16,79٪ من إجمالي إنتاج القش في مصر ، 3,26٪ من إنتاج المخلفات النباتية في مصر.

Keywords